Trebbiano D’Abruzzo DOC 2019

9.00

Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime un bel profilo olfattivo, tutto giocato su note fresche di frutta e fiori appena colti, sentori di mela, pesca gialla, albicocca, fiori di ginestra ed iris. Al palato è fresco ed equilibrato, sostenuto da una buona acidità e da una mineralità che fa capolino sul finire dell’assaggio. Molto pulito, di ottima persistenza.

VITIGNO

Trebbiano D'Abruzzo.

RACCOLTA

Uva raccolta a mano nella seconda decade di settembre.

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice delle uve, decantazione e fermentazione a basse temperature.

AFFINAMENTO

In bottiglia.

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

ALCOL

12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10 – 12 °C

FORMATO BOTTIGLIA

750 mL

Ottimo come aperitivo, il Trebbiano accompagna egregiamente primi piatti a base di pesce, ben si abbina ad insalate di mare e in generale a piatti di pesce piuttosto delicati, ma si può sorseggiare anche con del pesce alla griglia.