Cerasuolo D’Abruzzo DOC 2020

11.00

Category:
VITIGNO

Montepulciano D'Abruzzo.

RACCOLTA

Uva raccolta a mano nella prima decade di ottobre.

VINIFICAZIONE

Contatto del mosto con le bucce in pressa di 18 โ€“ 24 ore, pressatura soffice e fermentazione a freddo in serbatoi di acciaio inox.

AFFINAMENTO

In bottiglia.

COLORE

Rosa cerasuolo tipico della vinificazione in bianco delle uve a bacca rossa.

ALCOL

14%

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10 โ€“ 12 ยฐC

FORMATO BOTTIGLIA

750 mL

Perfetto per un aperitivo o per qualche antipasto, si sposa bene con salumi semplici, formaggi freschi, torte salate e piatti a base di uova, pizza, ma anche con piatti a media speziatura e grassezza.